quarta-feira, dezembro 06, 2006

Funcho

O Funcho (Foeniculum vulgare) é uma planta medicinal aromática, muito abundante nos baldios do nosso país. Também conhecida por erva-doce, anis-doce, maratro ou finóquio, esta planta da família das umbelíferas é usada em culinária, perfumaria e usos medicinais como diurética, purificadora, para reduzir a flatulência, para espasmos, cólicas e dores estomacais, menstruais ou reumáticas e para a diarréia, vómitos ou problemas urinários. O Funcho é também uma erva expectorante, no uso como remédio para o catarro, tosse ou asma e aumenta a circulação e o fluxo menstrual em quantidades mais elevadas. O seu uso é em chás ou tisanas sendo seguro. Possuí acção cicatrizante. Nos Açores há pratos típicos com feijão e inhame que incluem o uso de funcho para aromatizar. Os óleos essenciais são contudos neurotóxicos. O principal composto responsável pelo característico aroma é o anetol. No cultivo, evitar a proximidade ao coentro porque ambas as espécies cruzam-se.
Curiosamente a cidade do Funchal na Madeira deriva o seu nome desta planta.



Mais informações http://www.unilavras.edu.br/cepe/fotos/funcho.htm

segunda-feira, novembro 27, 2006

Novas culturas

Agora que volto a Portugal vou começar as minhas experiências verdes, in loco em casa
Serão cebolas, alhos, arroz, feijão, grão, batatas, cenoura, alho francês, e já acho um bom início.
Entretanto os espinafres e alfaces em Viena ainda cresceram pouco. Em pleno Novembro faz muito pouca luz e as plantas cresceram apenas uns 5-6cm. Talvez as aproveite para Portugal.

A outra ideia é começar a germinar sementes de maçã, abacate, ameixas e outras árvores de frutos.
Tudo baseado em agricultura biológica e selvagem e se possível depois, agricultura biodinâmica (nota aqui em Viena até já comi cereais de agricultura biodinâmica e bem mais de 50% da minha alimentação é orgânica e proveniente de agricultura biológica, maioritariamente local)

quarta-feira, novembro 22, 2006

Plantas medicinais em Portugal

A Lista foi tirada da Wikipedia mas irei em breve revê-la e descrever as propriedades medicinais de algumas das espécies.
Quem souber mais por favor adicione nos comentários.

Plantas bolbosas

São tão bonitas a cada Primavera...

Se quiseres ter um jardim ou varanda ou mesma a janela duma sala muito colorida podes experimentar plantar alguns bolbos.
Em Portugal devido ao excelente clima, os bolbos podem ser plantados entre Outubro e Dezembro para florir entre Fevereiro e Maio.

Incluem-se: Crocos, Muscaris, Jacintos, Anémonas, Rainuncúlos, Túlipas, Narcisos, Frésias, Irís, Ixia, Sparaxis mixed, Gladíolos, Dálias

(a actualizar lista em breve)