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domingo, novembro 08, 2009

Ervas selvagens - Danger of wrong identification of wild carrot family herbs

Whenever you go finding and identifying wild edible herbs, you must be very careful in the proper identification of species from the carrot (Apiaceae) family.

Never collect and eat plants from this family from the wild, since some are very similar between each other and also very poisonous. They can be frightening similar to parsley, chervil, carrots or parsnips. Some even smell carrot-like and have sweet flavours! Nevertheless, small ammounts can cause death by muscle paralysis.
Some examples are:
  • Fool's Parsley, Aethusa cynapium
  • Hemlock, Conium maculatum
  • Water dropwort, Oenanthe crocata
  • Water hemlock, Cicuta spp.


http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_poisonous_plants

segunda-feira, janeiro 29, 2007

Mais plantas medicinais

Fumária (Fumaria capreolata e Fumaria officinalis) - também conhecida como erva-moleirinha, espécie muito comum. O chá das folhas tem efeito depurativo, usada em afecções cutâneas como o sarampo ou o eczema, e como regulador das secreções biliares. Ver abaixo.




Parietária (Parietaria officinalis e Parietaria Judaica) - erva selvagem comum, crescendo em muros, baldios e jardins . Também conhecida por alfavaca-de-cobra em alguns locais de Portugal (embora uma mesma planta brasileira tenha a mesma designação). O chá (folhas e caules) tem efeito diurérico, efeito positivo nas doenças biliares e dos rins, e também usado contra o catarro. Ver abaixo.




Hipericão rastejante ou rasteiro - Hypericum humifusum
Planta existente em Portugal, mas de momento não sei os seus efeitos medicinais. Ver abaixo.




Leituga ou Serralha (Sonchus oleraceus) , planta algo idêntica ao dente-de-leão (Taraxacum officinale), tem um parente muito próximo, o Sonchus asper, e é muito vulgar como erva daninha e selvagem. É uma planta comestível (tal como o dente-de-leão) embora com sabor bem mais amargo. A cozedura tipo espinafre elimina este sabor. É rica em vitaminas, é usada no tratamento do vitiligo, e regula o fluxo menstrual. O chá das folhas reduz a febre. O cataplasma das folhas reduz inflamação na pele. A seiva é usada no tratamento de verrugas. O chá dos caules é um laxativo forte, portanto usar com cuidado. Ver abaixo.




Uva do diabo - Os frutos são comestíveis, crus ou usados em tartes. Os frutos são também laxativos e tónicos. A folha é comestível, mas é tóxica em grandes quantidades. Ver abaixo.
Grossularia reclinata ou Ribes reclinata ou Ribes uva-crispa



Base de dados, plantas comestíveis: Plants for a future
Curas naturais, visitar o blogue http://naturalhealingnaturalcures.blogspot.com


quarta-feira, janeiro 24, 2007

Plantas silvestres medicinais ou comestíveis

Hera Terrestre (Glechoma hederacea ou Nepeta hederacea) - muitas vezes considerada erva daninha, de flores labiadas violeta, é terapéutica para os problemas dos rins e sistema urinário pois é diurética e purificante (liberta o chumbo do organismo), para a maioria das mucosas como ouvidos, nariz, garganta e sistema digestivo, dores de dentes e ouvidos, inflamações dos olhos, é anti-inflamatória para gripes e resfriados (rica em vitamina C), para a flautência e para doenças de fígado ou baço. O chá é excelente para limpar as vias respiratórias e o sistema digestivo. As folhas novas podem ser comidas crus em saladas para dar um aroma, em infusão ou cozidas como espinafres. A seiva acelera o tratamento de feridas quando aplicada externamente. Não confundir com a Malva neglecta. Não usar em dose elevada (pode ser irritante para o estômago) e usar com precaução. Vulgar. Ver abaixo.

Ciledónia (Chelidonium majus) - a planta é tóxica e o líquido da planta é corrosivo, irritante e pode causar paralisia. Não ingerir. Só é usada externamente para casos de verrugas e outras anormalidades de pele, e com aconselhamento adequado. Muito vulgar no nosso país. Ver abaixo.



Beldroegas (Portulaca oleracea) - é anual, cresce muito com erva daninha no interior de Portugal no Verão, rasteira, de folhas tenras e carnudas e caules avermelhadas. São muito comestíveis, (as folhas e caules, crus ou cozidos) de sabor acidificado e rica em ácido salicílico. É muito usada em sopas e saladas em receitas tradicionais. É cicatrizante e indicada para diferentes coisas como fígado, rins, olhos e colesterol. Rica em ómega-3. Já comi desta! Ver abaixo.




Borragem (Borago officinalis) - é anti-inflamatória e diurética e rica em sais minerais como o potássio e cálcio, usada para as afecções das vias respiratórias e urinárias e muitas outras coisas como tensão pré-menstrual ou evitar a melancolia. Pode ser usada em chá (bem filtrado) ou as folhas frescas comidas na salada (cortadas finamente) ou em sopas, mas deve evitar-se o consumo pois a planta contém alcalóides tóxicos para o fígado que estão no entanto presentes em quantidades bastante pequenas. Não usar frequentemente. As flores têm cinco pétalas. É bastante comum nos baldios e campos. Ver abaixo.



Pimpinela (Sanguisorba minor) - Vulgar também em alguns locais de Portugal, é comestível (caules e folhas, em sopas ou saladas) mas não é de grande valor nutritivo. A planta é eficaz a parar sangramento em feridas. A infusão trata irritações da pele como eczemas e queimaduras solares. Já comi desta! Ver abaixo.