Julho 2007 II

Olá a todos,

Decidi dar um boost no jardim e já usei o composto que tinha iniciado em Janeiro e terminado em Abril. Ficou pronto em três meses de compostagem.
Tenho dois baldes de composto e assim pode estar um em decomposição e outro no qual vou juntando os resíduos verdes.
Deste modo, além do lixo reciclável (plástico, vidro, papel, metal), ponho apenas um saco de lixo para os lixeiros, uma vez por mês!

Reguei também o composto e a água "suja" que sai por debaixo deste, usei-a, díluida 1:4, para fertilizar mais as plantas.
Terei ainda que experimentar adubá-las com os chás biodinâmicos de camomila, urtiga, cavalinha, consolda e valeriana. Já experimentei adubar com algas algumas plantas. Os resultados são muito positivos.
Os tomateiros estão espectaculares. Tenho linhaça em flor. E esta semana experimentei as infusões de equinácea e prunela para curar uma pequena virose, com grande rapidez.

Hi all,

Lately, I gave a boost to all my balcony garden with some compost that was finally ready after three months of composting. I keep two bins with composting material, one adding continuously kitchen wastes, the other doing its own thing. I just put a garbage bag outside home, one time in a month! The rest of the wastes I either compost or put for recycling.
I also watered plants with the compost liquid that leaks from the bin, after I water the bin, diluted 1:4.
The tomatoes plants are awesome, and this week I cured a small virus with a echinacea and prunela teas, in a few hours.
I still have to try the biodynamic recomendations of fertilizing plants with valerian root, horsetail, comfrey, chamomile and nettle teas.

Ainda o PFAF (Plants for a Future) e o Path to Freedom

Continuo a sentir-me maravilhado com estes dois projectos de permacultura.
O primeiro, plants for a future, por nos dar a descobrir no imenso catálogo/base-de-dados de pesquisas das quintas deles que plantas são comestíveis, selvagens ou cultivadas ou ornamentais, como as cultivar, que efeitos medicinais têm, para virtualmente qualquer aplicação: http://www.pfaf.org
E http://pfaf.org/leaflets/med_uses.php
Acrescente-se a este a excelente base-de-dados http://www.ars-grin.gov/duke

O segundo, path to freedom, por nos ensinar que a autosuficiência pode ser possível e até desejável mesmo num ambiente urbano. Com muitas dicas, fotografias e pensamentos ao longo dos anos do percurso deles: http://www.pathtofreedom.com
Procure-se "permacultura" na wikipedia

Plants for a Future and Path to Freedom
Two fantastic and inspiring websites/projects, namely plants for a future http://www.pfaf.org, a useful and wide database of more than 7000 edible and medicinal species and the awesome urban home-made permaculture project http://www.pathtofreedom.com
Also have a look for information on chemicals and effects in plants in http://www.ars-grin.gov/duke

Agrião

Assim como a maioria das verduras de folha, o agrião (Masturtium offifcinale) é um vegetal de baixo teor calórico. Fornece 22 calorias em cada 100 gramas. O agrião é originário do sudeste da Ásia, e vem sendo utilizado há vários séculos na Europa, principalmente por gregos e romanos, que apreciavam banquetes ricos em especiarias e saladas picantes. É considerado uma das principais fontes de vitamina A, essencial para a boa visão e para manter a saúde da pele. Apresenta ainda vitaminas do Complexo B(responsáveis pelo crescimento), além de grande quantidade de vitamina C.

Tem alto potencial de sais minerais como Iodo, Enxofre, Fósforo e Ferro. Eles são importantes para o funcionamento da glândula tiróide, ajudam na formação de ossos e dentes, evitam a fadiga mental e estão ligados à produção de glóbulos vermelhos do sangue.

O agrião combate a ácido úrico, a tuberculose, o raquitismo, a formação de pedras nos rins, as cistites e ainda os efeitos tóxicos da nicotina. Como um dos produtos mais ricos da natureza, o agrião é digestivo, faz bem ao fígado, é diurético e é bom para os diabéticos.

O sumo de agrião, fervido com leite, em partes iguais, dá excelentes resultados contra as enfermidades do peito, catarro e reumatismo. Dá um remédio eficiente para a bronquite e a tosse quando misturado com mel.

Devido às suas propriedades tónicas e estimulantes, o agrião abre o apetite. Assim, deve ser, sempre, servido como primeiro prato, em forma de salada, principalmente nos dias quentes, quando é muito refrescante.

Na hora da compra, escolha o maço que tiver folhas verdes e brilhantes, firmes, limpas e sem marcas de insectos. Nessas condições pode ser conservado no frigorífico por 3 a 4 dias.

Aipo, Dente-de-leão e Artemísia

Mais três plantas vulgares e com usos medicinais algo significativos. O aipo (Apium graveolens dulce) é uma erva levemente estimulante, restaurativa, usada para infecções urinárias, artrite reumatóide, condições fracas ou esgotamento cerebral. É uma planta diurética. Algumas pessoas podem ter alergias severas ao aipo mas é raro. Foi reportada ter sido usada pela primeira vez como comida na Europa por volta de 1623.

O dente-de-leão (Taraxacum officinale), uma das ervas daninhas mais abundantes apresenta valor medicinal para a hipertensão e deficiência cardíaca, como purificador do sangue, para casos de reumatismos, para problemas de digestão e obstipação (laxativo) e é excelente para todos os problemas de fígado e vesícula, sendo ainda diurético. E é incrivelmente fácil de encontrar!

A artemísia (Artemisia vulgaris), planta muito conhecida no passado (deriva o seu nome da deusa Artémis ou Diana) visto que possuí propriedades significativas a nível dos orgãos reprodutores femininos. É muito eficiente nas dores menstruais e na ausência de menstruação, sendo que no entanto é também abortivo (e é usado inclusivé para esse fim em muitas culturas se bem que desconheça a segurança e qual é o tratamento adequado). O chá é também laxativo e é estimulantes do fígado, contudo não deve ser bebido em elevadas doses nem durante mais de uma semana. A artemísia é também adequada na remoção de vermes intestinais e é usada como remédio natural para a malária. Um chá de artemísia estimula também sonhos intensos, lúcidos e proféticos segundo se diz. Cautela é aconselhável porque alguns componentes são tóxicos, causam habituação e têm efeitos psicoactivos em elevadas quantidades.