Este vegetal é exactamente como os alhos franceses, e com sabor semelhante, mas criam bolbos e rebentos laterais que fazem a planta tornar-se um vegetal de cultivo perene e permanente, ideal para permacultura, para deixar crescer de ano para ano, sem necessidade de nova plantação. A planta é também bastante resistente ao frio e seca, e é uma recomendação interessante para todos os amantes da horticultura e permacultura.
http://www.cornucopiaseeds.com.au/products/Perennial-Leek.html
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