Ervas na cozinha

Ver http://www.gardenerskitchen.co.uk/herblist.htm
Boa base de dados, de plantas e seus usos e efeitos

E http://www.btinternet.com/~periodplants/Weblist.htm e http://xnet.rrc.mb.ca/davidb/common_herbs.htm

Santolina

Conhecida por Santolina chamaecyparissus, vulgar planta orgamental de flores amarelas no verão e folhagem prateada de aroma limonado, é usada para distúrbios estomacais e menstruais, como vermícida em crianças (mata os vermes intestinais) e para sarar feridas vulgares, sendo excelente a reduzir imediatamente a dor em picadas de insecto.
No entanto as folhas podem causar irritação considerável em algumas peles sensíveis.
Pode ser usada também como condimento ou infusão (folhas frescas) para os casos anteriores.

Novas culturas II

Iniciei plantações de bolbos (várias túlipas, narcisos e jacintos, açúcenas, anémonas e crocus, frésias e íxias), de cereais a partir do grão (trigo, centeio, trigo-sarraceno) e legumes de plantinhas já compradas em alvéolo (bróculos, cebolas, alfaces e couve-roxa) e ervilha de grão.

Lá para Junho já espero ter as primeiras colheitas de vegetais completamente biológicos, sem quaisquer químicos adicionados. Ao mesmo tempo vou decorando com umas florzinhas das quais postarei aqui em breve as imagens.

Árvores em Portugal

A floresta portuguesa é característica de um clima mediterrânico e, em tempos idos, a floresta era constituída, em larga escala, por espécies como o carvalho-alvarinho, Quercus robur, o castanheiro, Castanea sativa, a azinheira, Quercus ilex rotundifolia, o sobreiro, Quercus suber, o medronheiro, Arbustus unedo e a oliveira, Olea europaea sativa. Dessas áreas restam manchas florestais, e das espécies, apenas pequenas zonas ou núcleos. Da zona vegetal primitiva portuguesa resta a Mata do Solitário, na Arrábida. Em todo o país, ao longo dos tempos a floresta foi degenerando em matagal (maquis) ou charneca (garrigue), ou então sendo substituída pelo pinheiro bravo, Pinus pinaster (30% da floresta) ou pelo eucalipto branco, Eucalyptus globulus (20% da floresta), que foram propagados em larga escala nos inícios do século XX.

Quanto à distribuição geográfica, os carvalhos estão presentes em quase todo o território nacional: O carvalho-alvarinho (Quercus robur) no Noroeste, ao longo da faixa litoral Minho-Leiria, onde a temperatura é amena e a humidade elevada; O carvalho-negral (Quercus pyrenaica), juntamente com o castanheiro (Castanea sativa) nas Beiras ou zonas mais elevadas. O sobreiro (Quercus suber) é uma espécie dominante no litoral sul, enquanto a azinheira (Quercus ilex rotundifolia) é mais frequente no interior do país. O carvalho- português ou carvalho-cerquinho (Quercus faginea) é dominante no litoral centro, o carrasco (Quercus coccifera) aparece mais frequentemente nas serranias calcárias e o carvalho-de-Monchique ou carvalho-das-canárias (Quercus canariensis) só existe na serra de Monchique. No Algarve predomina a alfarrobeira. Quanto ao pinheiro-manso, está bastante presente na península de Setúbal. Espécies ripícolas como os salgueiros, choupos, amieiro, ulmeiro, plátano, freixo e pinheiro-bravo são encontradas a norte do Tejo, e mais invulgarmente a sul (em pequenos núcleos) ou em subzonas do interior do país. O eucalipto encontra-se em zonas próximas do pinheiro-bravo. Algumas espécies florestais estão mesmo em perigo de extinção: o teixo (Taxus baccata), o azereiro (Prunus lusitanica) e o azevinho (Ilex aquifolium).

Azinheira

Carvalho alvarinho

Carvalho-português

Alfarrobeira

Medronheiro

Chás para alergias e asma

O Cantinho Verde vai iniciar uma secção de ervas e chás para ajudar a curar determinados problemas. Esta semana é a vez das alergias e asma.

Os seguintes chás ajudam: urtiga (estimula a circulação, possuí antihistamínicos, cura a febre dos fenos e é uma boa escolha para as alergias nasais), menta (inalar os vapores ajuda a limpar as vias respiratórias), canela (é desinfectante e possuí um químico que ajuda às alergias), alecrim (estimula a circulação, desloqueia a contracção das vias respiratórias que causam a asma e alergias), Gingko biloba (é um estimulante da circulação, possuí antihistamínicos naturais que ajudam melhoram as alergias e a asma, não usar em pessoas com risco de derrames internos, usar com moderação), reishi (reduz as alergias) e Ephedra (é muito usada na medicinal tradicional chinesa, é um estimulante poderoso, usar com bastante precaução e com conselho de especialista). Outras plantas incluem o sabugueiro, a Nepeta cataria, o tanaceto (Tanacetum parthenium), a erva-cidreira (Melissa officinalis) e a cúrcuma.

O alecrim e a Gingko biloba são também notórios estimulantes de memória e o alecrim é um antidepressivo. A ephedra aumenta a temperatura corporal, acelera o metabolismo, estimula o cérebro e é um estimulante idêntico à adrenalina (daí a precaução). Um chá de canela com mel tem possuí inúmeros efeitos benéficos http://www.advancedhealthplan.com/honeyandcinnamon.html

Rooibos

Este famoso chá sul-africano (que se pode arranjar facilmente nas lojas do Comércio Justo) da espécie Aspalanthus linearis possuí dezenas de bons efeitos para a saúde, entre os quais é um antiviral (combate inclusivé o vírus da SIDA), alergias e o stress, é um anti-inflamatório, é usado no tratamento da insónia em pessoas com Alzheimer. Possuí as vantagens de ser um saboroso chá sem cafeína e com dezenas de antioxidantes (protegem contra o envelhecimento) mas no entanto não deve ser tomado por pessoas com deficiências em ferro (inibe a absorção deste).

Aipo, Dente-de-leão e Artemísia

Mais três plantas vulgares e com usos medicinais algo significativos. O aipo (Apium graveolens dulce) é uma erva levemente estimulante, restaurativa, usada para infecções urinárias, artrite reumatóide, condições fracas ou esgotamento cerebral. É uma planta diurética. Algumas pessoas podem ter alergias severas ao aipo mas é raro. Foi reportada ter sido usada pela primeira vez como comida na Europa por volta de 1623.

O dente-de-leão (Taraxacum officinale), uma das ervas daninhas mais abundantes apresenta valor medicinal para a hipertensão e deficiência cardíaca, como purificador do sangue, para casos de reumatismos, para problemas de digestão e obstipação (laxativo) e é excelente para todos os problemas de fígado e vesícula, sendo ainda diurético. E é incrivelmente fácil de encontrar!

A artemísia (Artemisia vulgaris), planta muito conhecida no passado (deriva o seu nome da deusa Artémis ou Diana) visto que possuí propriedades significativas a nível dos orgãos reprodutores femininos. É muito eficiente nas dores menstruais e na ausência de menstruação, sendo que no entanto é também abortivo (e é usado inclusivé para esse fim em muitas culturas se bem que desconheça a segurança e qual é o tratamento adequado). O chá é também laxativo e é estimulantes do fígado, contudo não deve ser bebido em elevadas doses nem durante mais de uma semana. A artemísia é também adequada na remoção de vermes intestinais e é usada como remédio natural para a malária. Um chá de artemísia estimula também sonhos intensos, lúcidos e proféticos segundo se diz. Cautela é aconselhável porque alguns componentes são tóxicos, causam habituação e têm efeitos psicoactivos em elevadas quantidades.

Serra da Lousã

Este fim de semana fui à Serra e outrora o manto tão rico em espécies autóctones como carvalhos, bétulas, sabugueiros, medronheiros, oliveiras, amieiros, pinheiros e castanheiros está em grande parte devastado pelas invasões de acácias e mimosas. Mas felizmente ainda há quem ajude a reflorestar a Serra e há recantos belos...

Funcho

O Funcho (Foeniculum vulgare) é uma planta medicinal aromática, muito abundante nos baldios do nosso país. Também conhecida por erva-doce, anis-doce, maratro ou finóquio, esta planta da família das umbelíferas é usada em culinária, perfumaria e usos medicinais como diurética, purificadora, para reduzir a flatulência, para espasmos, cólicas e dores estomacais, menstruais ou reumáticas e para a diarréia, vómitos ou problemas urinários. O Funcho é também uma erva expectorante, no uso como remédio para o catarro, tosse ou asma e aumenta a circulação e o fluxo menstrual em quantidades mais elevadas. O seu uso é em chás ou tisanas sendo seguro. Possuí acção cicatrizante. Nos Açores há pratos típicos com feijão e inhame que incluem o uso de funcho para aromatizar. Os óleos essenciais são contudos neurotóxicos. O principal composto responsável pelo característico aroma é o anetol. No cultivo, evitar a proximidade ao coentro porque ambas as espécies cruzam-se.
Curiosamente a cidade do Funchal na Madeira deriva o seu nome desta planta.



Mais informações http://www.unilavras.edu.br/cepe/fotos/funcho.htm

Novas culturas

Agora que volto a Portugal vou começar as minhas experiências verdes, in loco em casa
Serão cebolas, alhos, arroz, feijão, grão, batatas, cenoura, alho francês, e já acho um bom início.
Entretanto os espinafres e alfaces em Viena ainda cresceram pouco. Em pleno Novembro faz muito pouca luz e as plantas cresceram apenas uns 5-6cm. Talvez as aproveite para Portugal.

A outra ideia é começar a germinar sementes de maçã, abacate, ameixas e outras árvores de frutos.
Tudo baseado em agricultura biológica e selvagem e se possível depois, agricultura biodinâmica (nota aqui em Viena até já comi cereais de agricultura biodinâmica e bem mais de 50% da minha alimentação é orgânica e proveniente de agricultura biológica, maioritariamente local)

Plantas medicinais em Portugal

A Lista foi tirada da Wikipedia mas irei em breve revê-la e descrever as propriedades medicinais de algumas das espécies.

• Abóbora (Cucurbita pepo)
• Açafrão (Crocus sativus)
• Açoita-cavalo (Luehea divaricata Mart.)
• Acónito (Aconitum napellus L)
• Agrião (Nasturtium officinalis )
• Alcachofra (Cynara scolymus L)
• Alcaçuz (Glycyrrhiza glabra L)
• Alecrim (Rosmarinus officinalis L)
• Alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham)
• Alfavaca (Ocimum basilicum L)
• Alfazema (Lavandula officinalis Chaix & Kitt)
• Alho (Allium sativum L)
• Aloe Vera (Aloe vera (L) Burm f)
• Amora (Morus alba L)
• Amora (Morus nigra L)
• Amor-perfeito (Viola tricolor L)
• Angico-Branco (Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan)
• Angico-do-cerrado (Anadenanthera falcata (Benth.) Speg.)
• Anil (Indigofera tinctoria L)
• Anis (Pimpinella anisum L)
• Araçá-rosa (Psidium cattleianum Sabine)
• Araçá-roxo (Psidium rufum DC.)
• Ariticum (Rollinia sylvatica (St. Hil.) Mart.)
• Ariticum-de-porco (Rollinia rugulosa Schlecht.)
• Arnica (Arnica montana L)
• Arnica-brasileira (Solidago microglossa DC)
• Aroeira (Schinus molle L)
• Aroeira-salsa (Schinus molle L)
• Aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolius Raddii)
• Arruda (Ruta graveolens L)
• Artemísia (Artemisia vulgaris L)
• Árvore-do-paraíso (Ailanthus altissima (Mill.) Swingle)
• Azedinha (Oxalis acetosella L)
• Azedinha (Rumex acetosa L)
• Bálsamo-do-peru (Myroxylon peruiferum L f)
• Barbatimão (Stryphnodendron barbatimam Mart)
• Bardana (Arctium lappa L)
• Beldroega (Portulaca oleracea L) comestível
  
• Bergamoteira (Citrus spp)
• Boldo-baiano (Vernonia condensata Baker)
• Boldo-de-jardim (Plectranthus barbatus Andrews)
• Boldo-do-chile (Peumus boldus Molina)
• Borragem (Borago officinalis L)
• Bugreiro (Lithraea brasiliensis Marchand)
• Caapeba (Pothomorphe peltata (L) Miq)
• Cálamo-aromático (Acorus calamus L)
• Calêndula (Calendula officinalis L)
• Cambará (Gochnatia polymorpha (Less.) Cabrera)
• Camomila (Matricaria chamomilla L)
• Canafístula (Cassia leptophylla Vogel)
• Canela-guaica (Ocotea puberula (Rich.) Nees)
• Canela-imbuia (Nectandra megapotamica (Spreng.) Mez)
• Canela-ramo (Cinnamomun zeilanicum (Breyn.) Bl.)
• Canela-sassafrás (Ocotea odorifera (Vellozo) Rohwer)
• Cânfora (Cinnamomum camphora (L) J Presl)
• Capim-limão (Cymbopogon citratus (DC) )
• Capororocão (Myrsine umbellata Mart.)
• Capororoquinha (Myrsine ferruginea (Ruiz & Pav.) Spreng.)
• Capuchinha (Tropaeolum majus L)
• Cardamomo (Elletaria cardamomum (L) Maton)
• Cardo-santo (Cnicus benedictus L)
• Carobinha (Jacaranda micrantha Cham.)
• Carqueja (Baccharis trimera (Less) DC)
• Caruru (Amaranthus viridis L)
• Casca-de-anta (Drimys winteri J R Forst & G Forst)
• Casuarina (Casuarina equisetifolia L.)
• Cataia (Drimys brasiliensis Miers)
• Catinga-de-mulata (Tanacetum vulgare L)
• Cavalinha (Equisetum arvense L)
• Cebola (Allium cepa L)
• Cedro-rosa (Cedrella odorata L)
• Cerefólio (Anthriscus cerefolium (L) Hoffm)
• Cerejeira (Eugenia involucrata DC.)
• Chapéu-de-couro (Echinodorus grandiflorus (Cham & Schltdl) Micheli)
• Cidreira-brava (Lantana fucata Lindl.)
• Cipó-mil-homens (Aristolochia cymbifera Mart & Zucc)
• Citronela (Cymbopogon nardus (L) Rendle)
• Cocão (Erythroxylum deciduum A. St.-Hil.)
• Cominho (Cuminum cyminum L)
• Confrei (Symphytum officinale L)
• Corticeira (Erythrina falcata Benth.)
• Crisântemo (Chrysanthemum parthenium (L) Bernh)
• Curcuma(Curcuma longa L/C)
• Cuvatã (Cupania vernalis Cambess.)
• Cuvitinga (Solanum mauritianum Scop.)
• Damiana (Turnera diffusa var aphrodisiaca (Ward) Urb )
• Dente-de-leão (Taraxacum officinale Weber)
• Embaúba (Cecropia peltata L)
• Equinácea (Echinacea purpurea DC) reforça o sistema imunitário
  
• Erva-cidreira (Melissa officinalis L)
• Erva-cidreira-de-arbusto (Lippia alba (Mill) N E Br)
• Erva-de-santa-maria (Chenopodium ambrosioides L)
• Erva-de-são-joão (Hypericum perforatum L) anti-depressiva, perturbações estomacais
  
• Erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) estimulante, reforça sistema imunitário
  
• Escamônea (Convolvulus scammonia L)
• Escamônea (Ipomoea orizabensis (Pellet) )
• Eucalipto (Eucalyptus globulus Labill)
• Fava (Diplotropis purpurea (Rich) Amshoff)
• Fedegoso (Cassia spectabilis)
• Folha-da-fortuna (Bryophylum pinnatum (Lam) Oken)
• Funcho (Foeniculum vulgare Mill )
• Gengibre (Zingiber officinale Roscoe)
• Gervão (Stachytarpheta cayennensis (Rich) Schaub)
• Ginkgo (Ginkgo biloba L)
• Ginkgo (Ginkgo biloba L.)
• Ginseng (Panax ginseng C A Mey)
• Guaraná (Paullinia cupana Kunth )
• Guiné (Petiveria alliacea L)
• Hamamelis (Hamamelis virginiana L)
• Hera (Hedera helix L)
• Hibiscus (Hibiscus sabdariffa Lineo)
• Hissopo (Hyssopus officinalis L)
• Hortelã-levante (Mentha viridis (L) L)
• Hortelã-de-folha-miúda (Mentha piperita L)
• Iris (Iris X germanica L)
• Jaborandi (Pilocarpus microphyllus Stapf ex Wardleworth )
• Jaborandi (Piper gaudichaudianum Kunth)
• Jabuticabeira (Plinia trunciflora (Berg) Kaus.)
• Juá (Zizyphus joazeiro Martius)
• Jojoba (Simmondsia chinensis (Link) CK Schneid)
• Jujuba (Zizyphus jujuba Mill)
• Jurubeba-do-sul (Solanum variabile Cham.)
• Karitê (Butyrosperum parkii Kotschy)
• Lágrima-de-nossa-senhora (Coix lacryma-jobi L)
• Laranja-azeda (Citrus aurantium L)
• Leiteiro (Sapium glandulatum (Vell.) Pax)
• Leiteirinho (Sebastiana brasiliensis Spreng.)
• Limão (Citrus limon (L) Burm f)
• Limoeiro (Citrus limon (L.) Burm)
• Liquidamba (Liquidambar styraciflua L.)
• Losna (Artemisia absinthium L)
• Louro (Laurus nobilis L)
• Louro (Laurus nobilis Cav.)
• Macaé (Leonurus sibiricus L)
• Macela (Chamaemelum nobile L)
• Magnólia-branca (Magnolia grandiflora L.)
• Malva (Malva sylvestris L)
• Mamão (Carica papaya L)
• Mamão-do-mato (Carica quercifolia (A. St.-Hil.) Hieron.)
• Mamica-de-cadela (Zanthoxylum rhoifolium Lam.)
• Manjerona (Origanum majorana L) aromática
  
• Maracujá (Passiflora spp) anti-depressiva, calmante
  
• Melão-de-são-caetano (Momordica charantia L)
• Mentrasto (Ageratum conyzoides L)
• Miguel-pintado (Matayba elaeagnoides Radlk.)
• Mil-folhas (Achillea millefolium L)
• Mirtilo (Vaccinium myrtillus L)
• Monjoleiro (Parapiptadenia rigida (Benth.) Brenan)
• Morango (Fragaria vesca L)
• Nogueira (Juglans regia L)
• Noz-moscada (Myristica fragrans Houtt)
• Orégano (Origanum vulgare L)
• Paineira (Ceiba speciosa (A. St.-Hil.) Ravenna)
• Palmarosa (Cymbopogon martinianus (Roxb) Schult)
• Pata-de-vaca (Bauhinia forficata Link)
• Pata-de-vaca (Bauhinia forficata Link)
• Pessegueiro-bravo (Prunus brasiliensis (Cham. & Schlecht.) D. Dietrish)
• Picão-preto (Bidens pilosa L)
• Pimenta (Pimenta dioica (L.)Merr.)
• Pimentão (Capsicum annuum L)
• Pinhão (Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze)
• Pinhão-roxo (Jatropha gossypiifolia L )
• Poejo (Mentha pulegium L)
• Quebranteira (Lantana camara L.)
• Quebra-pedra (Phyllanthus niruri L)
• Quiláia (Quillaya saponaria Molina)
• Ratânia (Krameria triandra Ruiz & Pav)
• Romã (Punica granatum L.)
• Rosa (Rosa gallica L)
• Rosa-mosqueta (Rosa canina L)
• Ruibarbo (Rheum palmatum L) laxante, estimula fígado, digestivo
  
• Sabugueiro (Sambucus nigra L) melhora o sangue, garganta
  
• Saião (Kalanchoe brasiliensis Cambess)
• Salsa (Petroselinum crispum (Mill) Nyman)
• Sálvia (Salvia officinalis L)
• Saponária (Saponaria officinalis L)
• Segurelha (Satureja montana L) antibacteriana, estimula a digestão, não usar durante a gravidez
  
• Tanchagem (Plantago spp) depurativo, estomâgo, inflamações da garganta e amígdalas
  
• Tomilho (Thymus vulgaris L)
• Unha-de-gato (Uncaria tomentosa (Willd Ex Roem & Schult) DC)
• Urtiga (Urtica dioica L)
• Violeta (Viola odorata L)
• Zimbro (Juniperus communis L)

Quem souber mais por favor adicione nos comentários.

Plantas bolbosas

São tão bonitas a cada Primavera...

Se quiseres ter um jardim ou varanda ou mesma a janela duma sala muito colorida podes experimentar plantar alguns bolbos.
Em Portugal devido ao excelente clima, os bolbos podem ser plantados entre Outubro e Dezembro para florir entre Fevereiro e Maio.

Incluem-se: Crocos, Muscaris, Jacintos, Anémonas, Rainuncúlos, Túlipas, Narcisos, Frésias, Irís, Ixia, Sparaxis mixed, Gladíolos, Dálias

(a actualizar lista em breve)

Lithodora prostrata

Existem duas plantas similares conhecidas como sete-sangrias. Mas uma é a Cuphea balsamon e outra é a Lithodora prostrata. Esta última existe e é muito prevalente nas florestas em Portugal, destacando-se pelas belíssimas e muito pequenas flores azuis violáceas (ver figuras). Ambas são da família das Borragináceas e portanto bastante semelhantes mas a primeira existe segundo o que penso, apenas no Brasil e é de uso medicinal.



Para ver algumas flores populares em Portugal, clica aqui.

O fantástico guia de identificação das urzes

Hoje comprei uma urze (erica) de uma bela cor azul para colorir aqui a nossa casa...
E como tal ao pesquisar na net como identificar a espécie que comprei, deparei-me com este excelente site. Presumo que haja idênticos para outras plantas

http://www.users.zetnet.co.uk/heather/handy_guide.html


Erica cinerea 'Eden Valley'

A Erica é uma planta nativa europeia, desde o mediterrâneo, aos alpes e até a norte da europa e açores. A outra planta muito similar, a Calluna vulgaris, de folhas mais pequenas e menos duras é usada também como chá para purificação dos rins.
Ambas são muito comuns em Portugal, colorindo as encostas especialmente no Outono e Inverno.

Ver também www.pfaf.org

Comunidades, ecoprojectos e plantas

Nos últimos meses tenho percorrido, onde quer que esteja o tema das comunidades intencionais, ecoaldeias e ecoprojectos.
Em Agosto visitei Tamera, uma comunidade com orientações políticas e espirituais que têm uma horta de agricultura orgânica e possivelmente biodinâmica. Depois visitámos, eu e o Hélder Terramada, pioneiros da Permacultura em Portugal e praticantes da agricultura orgânica (sem químicos) e selvagem (sem monocultura e sem corte das ervas selvagens). Aqui aprendemos muito, também o quão grave é a monocultura no Alentejo e como reflorestar de novo.
No encontro Vida Verde (que ocorreu na Casa da Ribeira) também visitámos uma quinta de agrocultura biológica (Quinta Cabeça do Mato). Diversos projectos criativos como espirais de ervas aromáticas que são cuidadas e tratadas pelas crianças da comunidade.

No mesmo mês tomei conhecimento dos projectos Horta na Cidade em Matosinhos, um projecto de agricultura biológica na cidade para todos os residentes que estiverem interessados, e do projecto BeiraAmbiente, sedeado na Guarda.

Recentemente tomei conhecimento através da net, de mais ecoprojectos como a Horta da Formiga em Baguim do Monte/Rio Tinto, o projecto Raízes ou as associações Lousitânea, Transumância e Natureza e Colectivo Germinal (que promovem projectos de reflorestação no país) e as associações de agricultura biodinâmica Quinta da Harpa em Alhandra, Agridin em Amarante e Semente de Futuro em Arouca. Na Áustria também visitei o primeiro projecto de ecoaldeia do país e uma pequena comunidade celta com interessantes conhecimentos em plantas medicinais.

Mais informação no Consciência Social

Espinafres II

Vejam como já estão a crescer!
Infelizmente a luz da janela do quarto não é muita, mesmo voltada a sul, devido ao tempo habitualmente cinzento.
Os espinafres vão no terceiro e quarto pares de folhas...

As minha culturas de espinafres

Após 5 anos de pausa, voltei novamente a experimentar cultivar plantas e vegetais.
E para quem cresceu numa cidade é mesmo um belo salto a caminho da auto-substitência :) eheheh

As primeiras sementes que semeei foram espinafres (Spinacia oleracea) e alface-da-terra (Valerianella locusta). Em breve verei...

Plants for the future

http://pfaf.org
Base de dados muito interessante do UK sobre plantas comestíveis, ornamentais, medicinais...

Plantinhas nos bosques de Viena

Não é fácil identificar! Algumas espécies são bastante parecidas entre si.
Mas aqui vão as tentativas...

Cicerbita alpina


Campanula trachelium


Galium spp (odoratum ?)


Fragaria spp. (moschata ?)


Hieracium murorum


Hepatica nobilis


Centaurea montana


Link útil em http://flora.nhm-wien.ac.at/Seiten-Allgemein/Pflanzenfamilien.html

Identificação de plantinhas cá em Viena

Para começar os meus testes com plantinhas decidi pôr-me a identificar depois do trabalho as espécies no santuário que á a ilha do danúbio (artificial por nora) de 21x 1km.

Encontrei:

Beech, Faias (Fagus sylvatica)

Maple, acér (Acer pseudoplatanus) link

Hornbeam, bétulas (Carpinus betulus)

Bétulas (Betula pendula)


Além disso ainda vi outras plantinhas que vou tentar identificar (outros acéres, trevos, uma leguminosa e outras)
Ver quadro das famílias (um bom começo!) em http://www.theseedsite.co.uk/families.html

Agricultura Biodinâmica/Orgânica/Biológica

São diferentes conceitos mas no fundo tudo o que se quer é uma prática de agricultura menos consumista e em maior harmonia com a natureza

Vejam os princípios:

Agricultura orgânica (em português)
Agricultura orgânica (em inglês)
Agricultura biodinâmica (em espanhol)
Agricultura biodinâmica (em inglês)

Agricultura biodinâmica:
http://attra.org/attra-pub/biodynamic.html

Como se houvesse uma escala, colocaríamos a agricultura industrial numa ponta, a tradicional mais a meio, depois a agricultura orgânica ou biológica e na outra ponta a agricultura biodinâmica, a agricultura selvagem e a permacultura (três conceitos diferentes mas que rejeitam o uso de químicos no solo)

Base de dados etnobotânica

http://www.ars-grin.gov/duke/

Muito útil, com grande parte das plantas mais conhecidas, efeitos no corpo humano, adversos e medicinais, com listagem por nome comum, científico, efeitos e químicos presentes.

Ervas aromáticas

Alfazema
Alecrim
Basílico
Caril
Hortelã-pimenta
Mentas (vários tipos)
Manjeroca
Oregãos (vários tipos)
Salvia
Tomilho (vários tipos)

Podemos começar algo deste género em que vamos adicionando plantas em várias categorias e metendo uma descrição da planta, onde é o habitat e pode ser encontrado, condições e sugestões para cultivo, usos medicinais/terapéuticos/antigos e uma fotografia para identificação.

Eu adoraria criar uma listagem muito colorida, animada e acima de tudo cheia útil para quem quer que queira usá-la.
Uma base de dados de plantas selvagens comestíveis por exemplo, ou da maioria das plantas silvestres e das de usos medicinais existentes nas serras, planícies e baldios portugueses